Taille du marché et répartition régionale
Marché mondial : L’extrait de Garcinia Cambogia était autrefois l’un des ingrédients alimentaires fonctionnels les plus populaires pour perdre du poids aux États-Unis, au Japon et en Europe.
Marché chinois : De 2025 à 2030, l’industrie chinoise des extraits de Garcinia Cambogia devrait se développer à un TCAC de plus de 10 %, pour atteindre une taille de marché de plus de 5 milliards de RMB d’ici 2030. Les exportations ont atteint environ 800 millions de dollars en 2023, principalement vers l’Europe, l’Amérique et l’Asie du Sud-Est.
Origine des matières premières : La culture nationale est principalement concentrée dans des régions climatiquement adaptées telles que le Yunnan et le Guangxi ; tandis que l'extraction et la transformation sont concentrées dans les provinces industriellement développées telles que le Guangdong et le Zhejiang.
Domaines d'application en constante expansion
L'extrait de Garcinia Cambogia n'est plus limité aux produits amaigrissants ; ses applications se diversifient :
Produits de santé : largement utilisés dans les thés amaigrissants, les comprimés hypolipidémiants, les substituts de repas gélifiés, etc., souvent en combinaison avec des extraits de haricots blancs et de café vert.
Cosmétiques : en raison de son potentiel anti-de régulation métabolique et anti-inflammatoire, il est utilisé dans les produits anti-anti-âge et blanchissants. Aliments fonctionnels : comme les populaires « gummies bloquant les calories » en Corée du Sud, qui prétendent augmenter la satiété et réduire l'absorption des glucides.